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干洗加盟连锁店需要遵守哪些经营原则?
2016-7-15 14:39:45

  从事洗衣加工服务业必须要了解洗衣业的经营原则,然而大多数的投资者或是经营者都是在不了解洗衣业经营原则的状况下,就投入了洗衣这一行。一旦投下机器设备,门店租金,作业员等等的初期资金成本,在实际经营运作之后,才发现洗衣这一行的经营,并不如想象中的那么简单。然而,已经是为时已晚。在从事洗衣业之前,应必需要先了解洗衣业经营原则,一旦脱离这些原则,就难以成功经营洗衣店,更别说是要赚取合理的利润。

  经营原则1. 商圏范围大小

  商圈范围的大小影响到顾客的流动性,流动性的大小决定商圈顾客的访问率,人流量越大,收取衣物的概率越高,品牌的影响力也越大,离商圈的距离也影响到来店消费情况;

  经营原则2. 特定的顾客群

  同样一家干洗加盟店,Vip客户越多,获得的收益越大

  经营原则3. 洗衣房与顾客间的诚信关系

  诚信经营是行业努力的方向,强化诚信意识,不欺骗,不参加,真真实实为客户着想,我们的生意才会越做越大。

  经营原则4. 经营成绩决定于长期来店消费顾客数的多寡

  固定的客户群体影响到我们的经营效益。回头客一直是我们经营服务的重点对象,只有服务好老客户了,口碑才会更好。

  上述4点即为洗衣业干洗加盟店的经营原则。(这4点原则不包含技术项目,当然技术很重要,但是技术可以在公开市场上找到并买到,但原则原理或是干洗加盟店经营管理,经营策略就不容易由市场上买到,这就是为何一直强调经营软件的思想比经营硬件还重要的原因。试想,同一产业有众多投资者与经营者,而成功与失败的最大原因往往是在经营软件的思想。)

       虽然,看似简单的4点原则,但是大多数的投资家与经营者却是未能完全了解,就直接投入洗衣房经营。因为投入了大笔初期成本,为求取短期的营业额,会员卡折扣,预付卡等等促销手法纷纷出现。由于是预付额的促销,现金进了口袋,洗衣加工后进行,初期一、二年的成长期内,现金收入确实是以相当的速度成长。但是几年之后,新会员的成长逐渐停滞,于是乎预付卡收入逐渐减少,相对的先收取了预付额旧会员的洗衣加工服务量逐渐增加;此时洗衣量增加,现金收入却无法成长,于是经营就逐渐走下坡。更有经营者或管理者为了现金收入,进而扩大促销额度,希望藉以增加洗衣营收。但是,往往是新会员增加的数量不如预期,亦即新会员增加的比率低于促销额度的比率,令工作量增加,平均洗衣单价降低,使得干洗加盟店经营更是雪上加霜。

  举一简单的例子,假设目前平均洗衣单价=10元,收衣件数=200件;洗衣营收=平均洗衣单价×收衣件数=2,000元。而若进行8折促销,平均洗衣单价=10×80%=8元;为了维持2,000元的洗衣营收,收衣件数必须为2,000÷8=250件;也就是说收衣件数必需成长(250-200)÷200=25%。单纯的计算,尚不考虑人工与材料成本的增加;为了维持8折促销前的洗衣营收,8折促销后的收衣件数必须增加25%。若再加上考虑人工,洗衣材料与其他管理成本的增加,要维持8折促销前的洗衣毛利,收衣件数可能要增加30%以上。试问有多少洗衣业投资家与经营者,考虑过上述问题?

  洗衣这一行业的商圈范围比想象中的还小,大多是在半径5至10分钟的路程之内;并且会来店送洗的顾客群,几乎多是固定的顾客群,并且是可以分析的;而顾客来店送洗衣服的最大原因是信赖这一家店(洗衣发展初期质量与价格可能会是主因,但通常信赖才是顾客来店消费的最重要因素);而一家洗衣房经营的是否成功,只要分析这一家洗衣房长期来店消费的顾客数目,就可以大致了解。因为左右洗衣房营收的最大因素不在质量高低也不在单价高低,而是取决于长期来店消费的顾客数目的多与少。

  洗衣营收=总客数*平均客单价

  =(顾客数*平均来店次数)*(平均送件数*平均件单价)

  大多数的洗衣业干洗加盟店投资者与经营者都是以洗衣单价与洗衣件数来预估洗衣营收(多数的加盟业者也多是如此向投资者说明)。但一家洗衣房经营成绩的好与不好,根本原因并不是在于洗衣单价或是洗衣件数。影响洗衣营收的根本原因是一家洗衣房可以获得的长期顾客数为多少。试问没有顾客来店消费,无论洗衣单价多低或是多高,无论所提供的洗衣加工技术有多高或是多低,只要洗衣件数为零,洗衣营收当然是零。

  上述公式说明洗衣营收是总客数与平均客单价乘积。总客数指的是顾客来店洗衣的总次数;平均客单价指的是平均一位顾客来店洗衣时的消费额。若进一步将总客数转换成顾客数目乘以平均来店次数;平均客单价转换成平均每次来店送洗件数乘以平均每件单价;可以清楚了解洗衣业营收是由总顾客数目;平均一位顾客来店洗衣的次数;顾客每次来店时所浂洗衣物的平均件数;平均一件衣物的洗衣单价等4个项目所构成。

        以上是对干洗加盟店经营原则的解说,只要针对这4个项目,实施必要的营销策略,洗衣营收自然得以提升,洗衣业的经营必然得以成功。

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